5种预防眼睛近视的食谱

时间:2020-09-15 02:33:22 编辑:admin 手机版

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据统计,我国

近视人群数量呈

逐渐

上升趋向,特别是年轻一代。专家指出,构成近视

的原因有

多,而饮食结构

失衡也是原因之一。比

维生素A

缺乏,会使眼眶内

压力增大,进而

致使

眼球

外凸

,前后距拉长,形成近视。含维生素A

主要事物有鸡肝,猪肝,牛奶,胡萝卜,南瓜,菠菜,辣椒等。想要最大程度

发挥明目作用的食材,

必须得

看下面的食谱。

1、枸杞炖猪肝

原料:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加适量

水煮1小时,捞出猪肝

切片备用。油锅烧热,葱、姜

进行

炝锅放入

准备好的

猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入少许原汤,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。

功效:养护近视眼,缓解迎风流泪

症状。

2、枸杞肉丝

原料:枸杞100克

猪瘦肉300克

青笋(或玉兰片)10克

猪油100克,另炒菜佐料适量。

制作:将猪瘦肉洗净,切成6

cm

左右的细丝,青笋同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下人肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。

功效:枸杞可滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以

滋补

眼内各组织。

3、鸡肝羹

原料:鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。

功效:鸡肝中维生素A

含量最高,本方可养肝明目,适用于各种近视。

4、核桃仁

原料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法:核桃1500克去壳,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄

后取出,冷却,用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后

将其

取出并研

细末。

功效:长期服用,既能增加全身

以及

眼内营养,也能增强睫状肌

力量

巩膜的坚硬性,从而起到预防近视

发生、加深的作用。

5、枸杞鲫鱼汤

原料:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。

制作:将鲫鱼洗净

去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。

功效:可防止近视眼,视物模糊现象。

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